Beseetoodete koolitus
See on põhjalik koolitus beseetoodetest, kus oleme miksinud iseseisvaks tööks e-õppe võimalused Moodle keskkonnas ja praktilise õppe kohapeal meie pagar-kondiitrite töökojas.
Kui sinu vaieldamatute lemmikute seas on Brittakook, makroond, Pavlovad, beseetort ja paljud teised beseetooted siis see koolitus on just sulle.
Koolitus on sulle kui:
- Sind kui oled kokk, kondiiter või kodune küpsetaja
- Sind kui tahad osata valmistada võrratuid beseetainast tooteid
Koolitusel õpid:
- Beseetaina tehnoloogia:
- külmmeetodil ehk Prantsuse meringue,
- kuummeetod ehk Sveitši meringue,
- kuummeetod siirupiga ehk Itaalia meringue,
- beseetoodete vormimine ja küpsetamine (õpe Moodle keskkonnas)
- Beseetoodete valmistamise praktikumid kontaktõppena:
- pähklibesee tordi, beseetordi, Brittakoogi, beseeküpsiste (sh. besee krõbekaramellitäidisega ja kookosbesee), tsitruse- ja toorjuustukremeiga Pavlova, makroonide (sh šokolaadimakroonide), sidrunikreemi rullbiskviidi, muretainakorvike meringue lilledega valmistamine koolitaja juhendamisel
- Praktilised iseseisvad ülesanded (beseekoogi, beseerulli, kohvimakrooni valmistamine videode ja tehnoloogiliste juhendite abil)
Lisainfo:
Koolitus algab sissejuhatava seminariga kohapeal , kus näitame, kuidas pääseb Moodle keskkonda, kuidas seda kasutada, kuidas küsimusi esitada jne ning samamoodi on koolituse lõpus kokkuvõttev seminar.
Võta kaasa vahetusjalanõud ja põll.
Koos KM-ga: 434€
Teavita mind, kui see koolitus taas toimub
See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.
Otsid midagi muud?
Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.