Kokkajate koolitussari. Sushi
Sushi on Jaapanist pärit hõrgutis, mis on vallutanud kogu maailma!
Kuidas sushit oskuslikult valmistada, millised on õiged töövõtted, head toorained.
Tule ja õpi selgeks, et sinu sushid oleksid maitsvad, kvaliteetselt rullitud ning kaunilt serveeritud.
Sihtgrupp
Sihtgrupp.
Koolitusele ootame:
- Sind, kui soovid tutvuda Jaapani köögiga ja osata valmistada ise sushit
- Sind, kui oled alustav ettevõtja või koduköögi teenuse pakkuja
Koolituse sisu
Räägime Jaapani köögist ja sushi valmistamisest- Sushi tooraine, hügieen ja ettevalmistamine
- Sushiriisi valmistamise tehnikad (riisi valik, keetmine, maitsestamine)
- Õpime valmistama 4 eri liiki sushit: Hosomaki, Futomaki, Uramaki ja küpsetatud sushi
- Lisaks juurde koolitaja soovitused, nipid ja hästi töötavad retseptid ning koju kaasa teie enda valmistatud sushivaagen
Lisainfo
Mugavaks tegutsemiseks võtke palun kaasa põll ja vahetusjalanõud.