Küpsetamiskoolitus. Imekaunis sefiiritort
Õpime valmistama sefiiritorti ja pritsimistehnikat!
Küpsetamine toob koju imelised lõhnad ning küpsetised muudavad elu maitsvaks nii argi- kui pidupäeval. Meie koolitused aitavad Sul saada paremaks küpsetajaks! Võid olla algaja või juba kogenud tegija. Koolitustel saad vabalt katsetada suurte kogemustega juhendaja silme all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid. Koolitused innustavad Sind üha põnevamaid ja keerukamaid väljakutseid ette võtma!
Sihtgrupp:
Koolitusele ootame sind, kui oled algaja kondiiter, kokk või kodune tordimeister ning soovid õppida sefiiritordi valmistamist
Koolituse sisu.
Praktilisel koolitusel õpid:
- valmistama biskviitpõhja
- erivärviliste sefiirikreemide valmistamist ja pritsimist
- kasutama ja tundma vajaminevaid töövahendeid
- kasutama erinevaid pritsimise tüllesid: leht, tulp, krüsanteem, roos
- siia juurde koolitaja olulised nõuanded, nipid ja soovitused
- osaleja saab koolitaja juhendamisel harjutada õiget pritsimise tehnikat
- sefiiritordi kokkupanek ja kaunistamine
Igaüks saab koju kaasa iseenda tehtud imekauni sefiiritordi.Tordi koju viimiseks võta palun võimalusel kaasa karp.
Koolitaja:
Gerda Ode Meisterkondiiter
Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja. Gerda on lõpetanud Tartu Ülikooli kutsepedagoogika eriala ja tal on magistrikraad Eesti Maaülikoolist ökonoomika ja ettevõtluse erialal. Gerda on töötanud ka pagar-kondiitri ettevõtetes ja ta on kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud koolitaja. Aastal 2013 valiti Gerda Tartu linna aasta õpetajaks ja 2018 pälvis ta VOCO Meie Meistri tiitli.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...