Kokkajate koolitussari. Maitsestamise põnev maailm
Toidu maitsestamisel on võimalik kasutada nii palju erinevaid maitseaineid ja vürtse. Rändame maitsete maailma, õpime orienteeruma milliseid maitseaineid ja vürtse on olemas, milliseid maitseaineid me tunneme ja milliseid mitte ning kuidas neid kasutada. Maitseainetest ja vürtsidest võib kasu olla ka meie tervisele.
Kirjeldus
Sihtgrupp.
Koolitusele ootame:
- Sind, kui tahad teada põhjalikumalt toitude maitsestamise alustest ja võimalustest
- Soovid kogeda uusi põnevaid maitseelamusi
Eesmärk
Mis on maitseained vs mis on vürtsid?
Vürtside ja maitseainete erinevused
Millised maitseained ja vürtsid meie köögikapis võiksid kindlasti olla ja kuidas neid kasutada, hoida ja säilitada
Vürtside ja maitseainete tervendav mõju
Maitseainete ja vürtside sobitamine toiduga
Praktilises osas valmistame maitsetest tulvil tapaseid: ürtidest pakatavad tomatikattega röstsaiad, kikerherned spinatiga, vaese mehe
kartulisalat paprika- ja ürtidega, küüslaugused suvikõrvitsakoogid, lillkapsad ja seened, vürtsikad krevetid;
Lisaks valmistame hispaaniapärast kanakintsu hautist safraniriisi- ja oliividega ning magustoiduks mangonada ja joogiks Coquito (Puerto Ricos aga ka Hispaanias populaarne rummimaitseline jõulujook kookospiima- ja kaneeliga).
kartulisalat paprika- ja ürtidega, küüslaugused suvikõrvitsakoogid, lillkapsad ja seened, vürtsikad krevetid;
Lisaks valmistame hispaaniapärast kanakintsu hautist safraniriisi- ja oliividega ning magustoiduks mangonada ja joogiks Coquito (Puerto Ricos aga ka Hispaanias populaarne rummimaitseline jõulujook kookospiima- ja kaneeliga).Programm
Mis on maitseained vs mis on vürtsid?- Vürtside ja maitseainete erinevused
- Millised maitseained ja vürtsid meie köögikapis võiksid kindlasti olla ja kuidas neid kasutada, hoida ja säilitada
- Vürtside ja maitseainete tervendav mõju
- Maitseainete ja vürtside sobitamine toiduga
- Praktilises osas valmistame maitsetest tulvil tapaseid: ürtidest pakatavad tomatikattega röstsaiad, kikerherned spinatiga, vaese mehe kartulisalat paprika- ja ürtidega, küüslaugused suvikõrvitsakoogid, lillkapsad ja seened, vürtsikad krevetid;
- Lisaks valmistame hispaaniapärast kanakintsu hautist safraniriisi- ja oliividega ning magustoiduks mangonada ja joogiks Coquito (Puerto Ricos aga ka Hispaanias populaarne rummimaitseline jõulujook kookospiima- ja kaneeliga).
Lisainfo
NB! Kaasa põll, vahetusjalanõud ja toidukarp.
Investeering
Hind kokkuleppel
✨
Vajan seda oma tiimile
Aitame koostada päringu
✨
See koolitus hetkel ei toimu
Küsi lisainfot. Aitame leida sarnase koolituse või panna sinu soovi kirja.