Leivanädala leivakoolitus kõigile
Avasta koduse leivaküpsetamise saladused ning too oma koju värskelt küpsetatud leiva lõhn ning võrratud maitsed. Koolitus on eelkõige praktiline ja sobib kõigile. Registreeru kohe, sest kohad täituvad soodsa hinnaga kiiresti!
- Juuretise valmistamine, uuendamine, säilitamine
- Taignate valmistamine, vormimine, küpsetamine, jahutamine, säilitamine, valmistoote pakendid
- Juuretise ja eeltaignaga täistera rukkileiva valmistamise tehnoloogia
- Täistera rukkijahuga seemnekrõpsude valmistamise tehnoloogia
- Koorikleibade valmistamise tehnoloogia
- Peenleiva valmistamise tehnoloogia
Rukkileivast õhikute ja riivleiva valmistamine, näpunäiteid leiva kestlikuks ja mitmekülgseks kasutuseks- Erinevad lisandid ja määrded rukkileiva serveerimiseks ja ideed suupisteteks, suupistevaagna valmistamine ja degusteerimine (munavõi, bregott, täidetud munad, lehtkapsakrõpsud, kiluleivad)
- Igaüks valmistab endale kaasa täistera rukkileiva, kaasa ka igale osalejale kodus leiva küpsetamise stardikomplekt, mis sisaldab väga head leivajuuretist, taignakaabitsat, leivajahu.
Hind kokkuleppel
See koolitus toimus viimati oktoobris 2024. Me ei tea veel, kas ja millal see kordub — seepärast on ta siin alles. Küsi järele, kui see sind huvitab.
Sarnased koolitused, mis praegu toimuvad
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed- jõuluvorstide ja süldi valmistamise talgud
Tule valmistama Tartumaiseid jõuluvorste, verikäkke ja kanasülti!
19.12 · Kopli 1 (A-korpus)
Kamilla Lüdikainen
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed - Soolased ja magusad lahtised pirukad
Tartumaal armastatakse küpsetisi!
14.11 · Kopli 1 (A-korpus)
Hanna Bergmann
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed - Maitserännak peakokk karl pajussaarega
Tule osa saama peakokk Karl Pajussaare Tartumaa maitsete rännakust, nägemusest ja maitsenaudingutest!
02.12 · Kopli 1 (C-korpus) · 6 tundi
Karl Pajussaar
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed - Küpsised
Tartumaal armastatakse küpsetisi!
05.12 · Kopli 1 (A-korpus)
Hanna Bergmann
Tartu Rakenduslik Kolledž
Teavita mind, kui see koolitus taas toimub
See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.
Otsid midagi muud?
Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.