Küpsetamiskoolitus. Tartletid ehk magusad täidisega korvikesed
Meie meistriklassi koolitusi viivad läbi oma ala tõelised tipptegijaid. Tutvustame uusi trende, jagame kogutud teadmisi, uuenduslikke praktikaid enesearenguks ning uuteks väljakutseteks.
Eesmärk
Koolitusele ootame: sind, kui oled kondiiter, kokk või kodune tordimeister ning soovid õppida ja ennast täiendada kogenud meistri käe all. Tahad osata valmistada maitsvaid ja atraktiivselt kaunistatud tartlette.
Sihtgrupp
Koolitusele ootame: sind, kui oled kondiiter, kokk või kodune tordimeister ning soovid õppida ja ennast täiendada kogenud meistri käe all. Tahad osata valmistada maitsvaid ja atraktiivselt kaunistatud tartlette.
Koolituse sisu
Praktilisel koolitusel õpid: kuidas valmistada korvikeste tainast, vormimise õigeid töövõtteid, kreemide valmistamist (keedukreem, meringue, ganaš), korvikeste kujundamist ja kaunistamist (kompositsiooni põhireeglid)
Lisainfo
- Mugavaks tegutsemiseks võtke palun kaasa põll ja vahetusjalanõud ning toidukarp.
- Koolitus sisaldab väikest kohvipausi. Nädalavahetusel ei toimu meie majas toitlustamist, soovi korral võtke kaasa lõunasöök või väike eine ning jook.