Küpsetamiskoolitus. Suhkrulisest tainast küpsetised ja kaunistused
Suhruline taias on mõnus ja krõbe, millest saab valmistada õhukesi küpsetisi ja kaunistuselemente.
Meie küpsetamiskoolitused toetavad Sind teekonnal, et oma praktilisi oskusi täiendada, ükskõik kas oled alles suhteliselt algaja või juba kogenud küpsetaja. Küpsetamine koos meisterkoniitriga, uued toorained, õiged valmistamisviisid ning töövahendid on suur osa õnnestumistest.- Suhkrulise taina tehnoloogiat- erinevad meetodid, vormimine, küpsetamine, küpsetusjärgne viimistlus, võimalikud vead ja põhjused
- Suhkrulisest tainast valmistama nostalgilisi küpsetisi: moccatoru ja bränditoru
- Kreemide valmistamist - kohvikreem, brändikreem
- Suhkrulisest tainast õnneküpsiste ja florentiinide valmistamist
- Suhkrulisest tainast kaunistuselementide (coral tuile, suhkrulisest tainast kujundid) valmistamist, nende kasutamisvõimalused
Hind kokkuleppel
See koolitus toimus viimati aprillis 2024. Me ei tea veel, kas ja millal see kordub — seepärast on ta siin alles. Küsi järele, kui see sind huvitab.
Sarnased koolitused, mis praegu toimuvad
Toitlustamine
Küpsetamiskoolitus. Kringlid ja punutised.
Õpime valmistama maitsvaid kringleid, mis looks parimaid maitseelamusi ning unustamatuid mälestusi. Imeliselt lõhnav, hästi kerkinud ja maitsev kringel on vastupandamatu maiuspala jõuludeks kõigile.
03.10 · Kopli 1 A (C-korpus) · 6 tundi
Ülle Soeson-Lepp
Tartu Rakenduslik Kolledž
Toitlustamine
Pagari- ja kondiitritoodete valmistamise baaskoolitus
Pole midagi paremat, kui värskete soojade saiakeste lõhn! Kreemid, täidised, võõbad ja kaunistused, muudavad iga küpsetise eriliseks. Kvaliteetse leiva- või saiatoote tunned ära tema krõbedast koorikust ja pehmest, õhulisest sisust. Koogikeste ja saiakeste valmistamine on tõeline kunst, mille lihvimine võtab aega aastaid, kuid esimesed sammud astu koos meiega!
30.10 – 28.11 · Kopli tn 1 · 80 tundi
Gerda Ode
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed - Küpsised
Tartumaal armastatakse küpsetisi!
05.12 · Kopli 1 (A-korpus)
Hanna Bergmann
Tartu Rakenduslik Kolledž
Hobid, huviringid
Tartumaa maitsed - Tartu sai, saiakesed ja pirukad 2
Tartumaal armastatakse küpsetisi!
17.10 · Kopli 1 (A-korpus) · 6 akt
Ülle Soeson-Lepp
Tartu Rakenduslik Kolledž
Teavita mind, kui see koolitus taas toimub
See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.
Otsid midagi muud?
Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.