Küpsetamiskoolitus. Lehttainas ja lehttainast küpsetised
Lehttainast küpsetis peaks olema kihiline, krõmpsuv-pudenev, seest õhuline. Kuidas seda saavutada,kuidas valmistada head lehttainast, milliseid erinevaid küpsetisi saame sellest teha?
Küpsetised kuuluvad meie argi- kui ka pidupäeva. Meie küpsetamiskoolitused toetavad Sind teekonnal, et saada parimaks küpsetajaks, ükskõik kas oled alles suhteliselt algaja või juba kogenud küpsetaja. Õnnestumised ja katsetused kogenud koolitajaga, kelle pikaajalised kogemused, õiged valmistamisviisid ning töövahendid on suur osa õnnestumistest- innustavad Sind kindlasti aina keerukamateks väljakutseteks.
Koolitus on sulle kui:
- soovid osata valmistada maitsvat lehttainast
- sulle või sinu pereliikmetele maitsevad lehttainast küpsetised
Koolitusel õpid:
- valmistama ja kihistama hariliku lehttainast, kiirlehttainast ning prantsuse lehttainast
- kasutama lehttaina kihistamiseks võid ja kihistusmargariini
- vormima ja küpsetama lehttainast erikujulisi pirukaid ja saiakesi (lihaga ja kohupiimaga)
- küpsetama volovane
- valmistatama Napoleoni kooki ning lehttainast torukesi või ja keedukreemiga
Lisainfo:
Kaasa põll ja vahetusjalanõud.
See koolitus toimus viimati septembris 2016. Me ei tea veel, kas ja millal see kordub — seepärast on ta siin alles. Küsi järele, kui see sind huvitab.
Sarnased koolitused, mis praegu toimuvad
Kokandus, toit ja jook
Küpsetamiskoolitus. Makroonid jõulukingiks
Hästi õnnestunud makroonid on iga magusasõbra unistus. Tule õpi valmistama elegantseid, suussulavaid makroone. Isetehtud makroonid on elegantne kingitus jõuludeks!
05.12 · Kopli tn 1 A · 5 tundi
Gerda Ode
Tartu Rakenduslik Kolledž
Hobid, huviringid
Kokkame ja küpsetame koos lastega. Jõulusõõrikud
Õpime valmistama I avendil jõulusõõrikuid, mis ei jäta külmaks ühtegi maiasmokka!
29.11 · Kopli 1 (A-korpus) · 3 tundi
Ülle Soeson-Lepp
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed - Soolased ja magusad lahtised pirukad
Tartumaal armastatakse küpsetisi!
14.11 · Kopli 1 (A-korpus)
Hanna Bergmann
Tartu Rakenduslik Kolledž
Toitlustamine
Pagari- ja kondiitri baaskoolitus
Pole midagi paremat, kui värskete soojade saiakeste lõhn! Kreemid, täidised, võõbad ja kaunistused, muudavad iga küpsetise eriliseks. Kvaliteetse leiva- või saiatoote tunned ära tema krõbedast koorikust ja pehmest, õhulisest sisust. Koogikeste ja saiakeste valmistamine on tõeline kunst, mille lihvimine võtab aega aastaid, kuid esimesed sammud astu koos meiega!
30.10 – 28.11 · Kopli tn 1 · 80 tundi
Gerda Ode
Tartu Rakenduslik Kolledž
Teavita mind, kui see koolitus taas toimub
See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.
Otsid midagi muud?
Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.