tark.ee
tark.ee

Küpsetamiskoolitus. Krõbekattega erinevate täidistega puhvid

Õpime valmistama vahvaid ja maitsvaid krõbekattega šokolaadi-, pistaatsia- ja passionipuhve!

Tartu Rakenduslik Kolledž
Kirjeldus

Meie küpsetamise koolitused aitavad Sul saada paremaks küpsetajaks! Võid olla algaja või juba kogenud tegija. Koolitustel saad vabalt katsetada suurte kogemustega juhendajate silme all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid. Koolitused innustavad Sind üha põnevamaid ja keerukamaid küpsetisi ette võtma!

Koolitusele ootame:

  • Sind kui oled algaja kondiiter, kokk või kodune tordimeister
  • Sind kui tahad osata valmistada keedutainast puhve ja krakeliini

Koolituse sisu. Praktilisel koolitusel õpid:

  • keedutaina valmistamise tehnoloogiat
  • krõbekatte ehk krakeliini valmistamist
  • keedutaina vormimist ja küpsetamist
  • erinevate täidiste valmistamist (pistaatsia-, passioni-, šokolaadikreem)
  • keedukreemi valmistamist
  • puhvide täitmist erinevate täidistega ja nende viimistlemist
  • siia juurde koolitaja olulised nõuanded, nipid ja soovitused ning toimivad retseptid

Lisainfo:

  • Majja saab nädalavahetusel sisse C-korpuse õppehotelli kaudu.
  • Koolitus sisaldab väikest kohvipausi. Nädalavahetusel ei toimu meie majas toitlustamist, soovi korral võitke kaasa väike eine.
  • Kaasa põll ja vahetusjalanõud.
Investeering
75+km

Koos KM-ga: 93

Vajan seda oma tiimile
Aitame koostada päringu

Teavita mind, kui see koolitus taas toimub

See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.

Soovin teavitustkuu jooksul.

Otsid midagi muud?

Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.

Küsi, millal toimub