Küpsetamiskoolitus. Kringlid ja punutised.

Küpsetamine toob koju imelised lõhnad! Meie küpsetuskoolitused aitavad sul saada paremaks küpsetajaks, oled sa algaja või juba kogenud tegija.

Koolitusele ootame Sind kui soovid osata valmistada pärmitainast, mis on õige konsistentsiga ja õigesti kergitatud, et valmiksid kringlid või punutised, mis on pehmed, kerkinud ja maitsvad.

Praktilise koolituse käigus õpid:

• eeltainaga pärmitaina valmistamist

• erinevate kringlitäidiste valmistamist

• kringlitaina kihistamist

• kringli ja põimitud saiade vormimist: keerusai, kolmene palmiksai, neljane palmiksai

• kringli ja punutiste vormimist kääridega lõikamise meetodil

• kringlite kergitamist, küpsetamist ja küpsetusjärgset viimistlemist ja kaunistamist (glasuurid, pumatid, želeed, puisted, martsipanist lilled)

• valmistame soolast ehk pitsakringlit, pistaatsiakringlit, rikkalikku pidupäevakringlit

• saad teada kuidas valmistada “2 ühes” soolast ja magusat kringlit koos

• siia juurde olulised tehnoloogilised nõuanded ja nipid koolitajalt, et kringlitegu hästi õnnestuks, kaasa läbiproovitud - hästitoimivad retseptid

• Koolitus sisaldab väikest kohvipausi, soovi korral võtke kaasa väike eine.

• Kaasa põll ja vahetusjalanõud.

Antud kursusele kehtib tulumaksusoodustus (Tulumaksuseadus § 26). Teie poolt tasutud summa esitame Maksu- ja Tolliametile, mis kantakse Teie tuludeklaratsiooni koolituskuluna.