Küpsetamiskoolitus. Keedutainast soolased hõrgutised
Meie küpsetamise koolitused aitavad Sul saada paremaks küpsetajaks! Võid olla algaja või juba kogenud tegija. Koolitustel saad vabalt katsetada suurte kogemustega juhendajate silme all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid. Koolitused innustavad Sind üha põnevamaid ja keerukamaid küpsetisi ette võtma!
Koolitusele ootame:
- Sind kui oled algaja kondiiter, kokk, koduköögi teenuse pakkuja või kodune tordimeister
- Sind kui soovid valmistada keedutainast mõnusaid soolaseid hõrgutisi
Koolituse sisu. Praktilisel koolitusel õpid:
- keedutaina valmistamise tehnoloogiat
- keedutaina vormimist ja küpsetamist
- kalatäidise valmistamist keedutainarullile
- keedutainarulli kokku rullimist ja kaunistamist õite- ning köögiviljailuga
- singi- toorjuustu täidise valmistamist keedutaina tordile
- singi- toorjuustutordi kokkpanekut ja kaunistamist keedutainast luikedega
Igaüks valmistab endale kaasa maitsva ja kauni singi-toorjuustutordi. Siia juurde koolitaja olulised nõuanded ja soovitused ning toimivad retseptid.
Eesmärk
Meie küpsetamise koolitused aitavad Sul saada paremaks küpsetajaks! Võid olla algaja või juba kogenud tegija. Koolitustel saad vabalt katsetada suurte kogemustega juhendajate silme all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid. Koolitused innustavad Sind üha põnevamaid ja keerukamaid küpsetisi ette võtma!
Sihtgrupp
Sind kui oled algaja kondiiter, kokk, koduköögi teenuse pakkuja või kodune tordimeister. Sind kui soovid valmistada keedutainast mõnusaid soolaseid hõrgutisi.
Koolituse sisu
Praktilisel koolitusel õpid:
- keedutaina valmistamise tehnoloogiat
- keedutaina vormimist ja küpsetamist
- kalatäidise valmistamist keedutainarullile
- keedutainarulli kokku rullimist ja kaunistamist õite- ning köögiviljailuga
- singi- toorjuustu täidise valmistamist keedutaina tordile
- singi- toorjuustutordi kokkpanekut ja kaunistamist keedutainast luikedega
Igaüks valmistab endale kaasa maitsva ja kauni singi-toorjuustutordi. Siia juurde koolitaja olulised nõuanded ja soovitused ning toimivad retseptid.
Lisainfo
Lisainfo:
- Majja saab nädalavahetusel sisse C-korpuse õppehotelli kaudu. Kaasa põll ja vahetusjalanõud.
- Koolitus sisaldab väikest kohvipausi. Nädalavahetusel ei toimu meie majas toitlustamist, soovi korral võta kaasa väike eine ning jook.