Küpsetamiskoolitus. Keedutainast soolased hõrgutised
Õpime valmistama keedutainast maitsvat rulli kalatäidisega ja singi-toorjuustu torti.
Meie küpsetamise koolitused aitavad Sul saada paremaks küpsetajaks! Võid olla algaja või juba kogenud tegija. Koolitustel saad vabalt katsetada suurte kogemustega juhendajate silme all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid. Koolitused innustavad Sind üha põnevamaid ja keerukamaid küpsetisi ette võtma!
Koolitusele ootame:
- Sind kui oled algaja kondiiter, kokk, koduköögi teenuse pakkuja või kodune tordimeister
- Sind kui soovid valmistada keedutainast mõnusaid soolaseid hõrgutisi
Koolituse sisu. Praktilisel koolitusel õpid:
- keedutaina valmistamise tehnoloogiat
- keedutaina vormimist ja küpsetamist
- kalatäidise valmistamist keedutainarullile
- keedutainarulli kokku rullimist ja kaunistamist õite- ning köögiviljailuga
- singi- toorjuustu täidise valmistamist keedutaina tordile
- singi- toorjuustutordi kokkpanekut ja kaunistamist keedutainast luikedega
Igaüks valmistab endale kaasa maitsva ja kauni singi-toorjuustutordi. Siia juurde koolitaja olulised nõuanded ja soovitused ning toimivad retseptid.
Koolitajad:
Gerda Ode Meisterkondiiter
Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja. Gerda on lõpetanud Tartu Ülikooli kutsepedagoogika eriala ja tal on magistrikraad Eesti Maaülikoolist ökonoomika ja ettevõtluse erialal. Gerda on töötanud ka pagar-kondiitri ettevõtetes ja ta on kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud koolitaja.
Lisainfo:
- Majja saab nädalavahetusel sisse C-korpuse õppehotelli kaudu. Kaasa põll ja vahetusjalanõud.
- Koolitus sisaldab väikest kohvipausi. Nädalavahetusel ei toimu meie majas toitlustamist, soovi korral võta kaasa väike eine ning jook.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...