Küpsetamiskoolitus. Gluteeni- ja laktoosivaba kringel
Õpime valmistama maitsvat gluteeni- ja laktoosivaba kringlit, juhuks kui saa mingil põhjusel gluteeni, laktoosi, muna tarbida ei saa. Maitsev kringel on vastupandamatu maiuspala kõigile!
Kirjeldus
Küpsetamine toob koju imelised lõhnad! Meie küpsetuskoolitused aitavad sul saada paremaks küpsetajaks, oled sa algaja või juba kogenud tegija.Eesmärk
Küpsetamine toob koju imelised lõhnad! Meie küpsetuskoolitused aitavad sul saada paremaks küpsetajaks, oled sa algaja või juba kogenud tegija.
Sihtgrupp
Koolitusele ootame:
- Sind kui oled kondiiter, kokk või kodune tordimeister
- Sind kui sulle ei sobi toidu sees gluteen ja laktoos
Programm
Praktilisel koolitusel:
- räägime, mis võimalused on neil, kes soovivad valmistada kringlit, mis oleks gluteeni- , laktoosi- ja munavaba
- õpime gluteeni- ja laktoosivaba pärmitaina valmistamise tehnoloogiat, koolitusel kasutame Sunnuntai jahu
- õpime kringlitäidise valmistamist- klassikaline õunatäidis, laktoosivaba kohupiimatäidis kirsimoosiga
- õpime kringli vormimist (erinevad punumistehnikad, kääritehnika, lahtine/ kinnine kringli vormimise tehnika), kergitamist, küpsetamist, küpsetusjärgset viimistlemist ja kaunistamist (glasuurid, pumatid, želeed, puisted, puuviljad)
- siia juurde olulised tehnoloogilised nõuanded ja retseptid
- igaüks valmistab endale kaasa väikese stritsli või pärja
Lisainfo
igaüks valmistab endale kaasa väikese stritsli või pärja
Kaasa põll ja vahetusjalanõud.
Investeering
Hind kokkuleppel
✨
Vajan seda oma tiimile
Aitame koostada päringu
✨
See koolitus hetkel ei toimu
Küsi lisainfot. Aitame leida sarnase koolituse või panna sinu soovi kirja.