Kõik koolitused ühest kohast!

Leia sobiv koolitus Eesti kõige põhjalikumast koolitusportaalist
Tagasi

Küpsetamiskoolitus. Brioche taignast küpsetised

Prantsusmaalt pärit Brioche pärmitaigen on pehme, õhuline ja maitsev ning saad valmistada ühest taignast palju erinevaid tooteid. Tule ja õpi selgeks brioche taigna tegemise nipid, et valmistada võrratuid küpsetisi.

Küpsetamiskoolitus. Brioche taignast küpsetisedAvasta küpsetamise rõõm ja kirg! Meie praktilistel koolitustel õpid uusi tehnoloogiaid ning meie kogenud koolitajate juhendamisel valmivad maitsvad ja isuäratavad saiad, koogid, maiused. Päev täis inspiratsiooni, häid soovitusi ja nippe ning silmailu.

Sihtgrupp

Koolitusele ootame Sind, kui soovid osata valmistada brioche tainast erinevaid ja maitsvaid küpsetisi.

Koolituse sisu

Küpsetamiskoolitus. Brioche taignast küpsetisedPraktilisel koolitusel õpid:

  • brioche taigna valmistamist
  • taigna kääritamist külmkapi meetodil
  • toodete vormimist, kergitamist, küpsetamist, viimistlemist
  • valmistame brioche taignast vormisaia, saiakesi, pirukaid ja kringlit ning mõned tähtpäeva tooted (vastlakukkel, jõulupärg)
  • kaasa läbiproovitud ja hästitoimivad retseptid, et õnnestumised kodus oleksid garanteeritud!

Lisainfo

Koolitus sisaldab väikest kohvipausi. Kaasa põll ja vahetusjalanõud!


Koolitaja tutvustus:

Küpsetamiskoolitus. Brioche taignast küpsetised - koolitaja: Ülle Soeson- Lepp

Ülle Soeson- Lepp

Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja, kelle on 5.taseme vanempagari kutse, tal on 15 aastat töökogemust erinevatest pagar-kondiitriettevõtetest. Ülle on valitud aastal 2018 meie maja aasta õpetajaks ja 2023 VOCO aasta mentoriks.

Koolitusfirma tutvustus:

Tartu Rakenduslik Kolledž

Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus.

Loen koolitusfirma kohta veel.

Registreerun koolitusele