Kokkame ja küpsetame koos lastega. Sefiiritort isadepäevaks
Õpime valmistama kaunist ja maitsvat sefiiritorti isadepäevaks!
Meie „Kokkame ja küpsetame koos lastega” töötoad toob lapsed ja täiskasvanud ühiselt tegutsema. Tule koos lapse või lapselapsega– saate mõnusalt ja kasulikult aega veeta! Vahva, kui kodus on sirgumas oma väike meisterküpsetaja, kes saab juba hakkama nii mõnegi küpsetisega. Uusi teadmisi ja oskusi saavad mõlemad ning ühiselt veedetud tore aeg on samuti väärtus omaette.
Sihtgrupp. Koolitusele ootame, kui:
- tahate koos midagi vahvat ette võtta ja midagi kasulikku selgeks õppida
- soovite valmistada midagi erilist oma kallile isale ja/või vanaisale
Koolituse sisu. Praktilisel koolitusel:
- tutvume vajaminevate toiduainete ja vahenditega
- saad teada kuidas valmistada tordi jaoks biskviitpõhja
- õpid erivärviliste sefiirikreemide valmistamist ja pritsimist
- saad kasutada sefiirikreemi pritsimiseks erinevaid pritsimise tüllesid: leht, tulp, krüsanteem, roos
- koolitaja õpetab olulisi töövõtteid ja nippe, kuidas sefiiriga torti kaunistada
- igaüks saab koju kaasa iseenda tehtud ainulaadse imekauni sefiiritordi.
Koolitaja:
Ülle Soeson- Lepp Kutseõpetaja, vanempagar
Ülle on Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja. Ta on õppinud pagar-kondiitri eriala samas koolis ja tal on 15 aastat töökogemust erinevatest pagar-kondiitriettevõtetest. Üllel on 5.taseme vanempagari kutse ja omandamisel Tartu Ülikoolis kutseõpetaja kutse. Ülle on valitud aastal 2018 meie maja aasta õpetajaks ja 2023 VOCO aasta mentoriks.
Mugavaks toimetamiseks võta kaasa põll. Kellel oluline kestlikkuse teema, võta võimalusel kaasa toidukarp.