Imelised 3D desserdid kevadeks
Sukeldu 3D tarretisest lillede lummusesse ning õpi valmistama imelisi- pilkupüüdvaid kevadisi desserte ja tarrendtorte! Kuidas 3D kaunistused tarrendtordi või desserdi sisse saavad, milline on õige tehnika, proovime ja…
Sihtgrupp
Koolitusele ootame:
- Sind, kui oled toitlustuse ja/või toidutööstuse valdkonna kutseõpetaja, kokk või lihtsalt huviline
- Sind, kui soovid õppida valmistama erilist 3D tarretistorti ja desserte
Koolituse sisu:
- läbipaistva tordipõhja (tarretisest) valmistamist
- piima- vanilje tarretise valmistamist, millest teeme lilli ja kevadeteemalisi kaunistusi
- kasutama vajalikke töövahendeid, õigeid tehnikaid, nippe
- dessertide/ tortide kaunistamist, selle harjutamine
- kursusel osaleja valmistab endale kaasa 3 väikest desserti ja tordi
Iga osaleja saab kingituseks kaasa komplekti otsikuid ja erinevaid detaile 3D tarretise tegemiseks ka edaspidi. Kaasa ka želeede retseptid.
See koolitus toimus viimati märtsis 2021. Me ei tea veel, kas ja millal see kordub — seepärast on ta siin alles. Küsi järele, kui see sind huvitab.
Sarnased koolitused, mis praegu toimuvad
Kokandus, toit ja jook
Kondiitritoodete ja dessertide disain
Kondiitritoodete ja dessertide disaini mikrokvalifikatsiooniõppe maht on kokku 208 tundi ehk 8 EKAP ning see on koostatud 5. taseme vanemkondiitri õppekava alusel.
01.01 · Kopli A, A207 · 208 tundi
Ruth Kandi
Tartu Rakenduslik Kolledž
Hobid, huviringid
Pagari- ja kondiitritoodete valmistamise baaskoolitus
Pole midagi paremat, kui värskete soojade saiakeste lõhn! Kreemid, täidised, võõbad ja kaunistused, muudavad iga küpsetise eriliseks. Kvaliteetse leiva- või saiatoote tunned ära tema krõbedast koorikust ja pehmest, õhulisest sisust. Koogikeste ja saiakeste valmistamine on tõeline kunst, mille lihvimine võtab aega aastaid, kuid esimesed sammud astu koos meiega!
30.10 – 28.11 · Kopli tn 1 · 80 tundi
Gerda Ode
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Tartumaa maitsed- jõuluvorstide ja süldi valmistamise talgud
Tule valmistama Tartumaiseid jõuluvorste, verikäkke ja kanasülti!
19.12 · Kopli 1 (A-korpus)
Kamilla Lüdikainen
Tartu Rakenduslik Kolledž
Hobid, huviringid
Tartumaa maitsed - Tartu sai, saiakesed ja pirukad 2
Tartumaal armastatakse küpsetisi!
17.10 · Kopli 1 (A-korpus) · 6 akt
Ülle Soeson-Lepp
Tartu Rakenduslik Kolledž
Teavita mind, kui see koolitus taas toimub
See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.
Otsid midagi muud?
Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.