tark.ee
tark.ee

Eritoitlustamine ja eritoidud menüüs

Kaasaegsed toitumissoovitused ja nende rakendamine eeldab, et toitlustajad teavad ning oskavad valmistada tervislikku ja tasakaalustatud toitu ning oskavad arvestada toitumisalaste erivajadustega.

Tartu Rakenduslik Kolledž
Sihtgrupp

Koolitusele ootame

  • haridusasutuste, toitlustusettevõtete, turismiettevõtete kokkasid ja toitlustajaid, kes vajavad täiendusõpet toitumisalaste erivajadustega inimeste toitlustamisel ning erimenüü koostamisel
  • koolitus on mõeldud täienduskoolitusena, et kaasajastada või täiendada eritoitlustusalaseid kompetentse
Programm
  • Tervislik ja tasakaalustatud toitumise põhimõtted
  • Eesti toitumissoovitused
  • Toitumisharjumuste kujundamine, muutmine, infos orienteerumine, valikud
  • Ealistest iseärasustest tulenevad toitumisvajadused: väikelapsed, lasteaialapsed, koolilapsed, noorukid, vanurid
  • Eritoitlustamise alused, levinumad terviseprobleemid, toitumisalased erivajadused. Seadusandlus
  • Toidutalumatused, -tundlikkused, toiduallergiad, eritoitumist vajavad tervislikud seisundid, toitumishäired, glükeemilise koormuse mõiste ja rakendus;
  • Erimenüüde koostamine: menüü koostamine, kohandamine, võimalused toitlustusasutuses; Soovitused laste, noorte, eakate ja rasket füüsilist tööd tegevatele inimestele, taimetoitlasele menüü koostamisel;
  • Taimetoit: Mis on veganitoitlus? Veganitoitluse liigid; Õiged terminid; Veganitoidu menüü planeerimine lasteasutuses. Kuidas tagada toitainete mitmekesisus?
  • Praktikum köögis: taimetoitude ja eritoitude valmistamine
✨
Vajan seda oma tiimile
Aitame koostada päringu
›

See koolitus toimus viimati veebruaris 2024. Me ei tea veel, kas ja millal see kordub — seepärast on ta siin alles. Küsi järele, kui see sind huvitab.

Sarnased koolitused, mis praegu toimuvad

Teavita mind, kui see koolitus taas toimub

See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.

Soovin teavitustkuu jooksul.
✨

Otsid midagi muud?

Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.

Küsi, millal toimub ↓