Toiduhügieeni koolitus
Toiduohutus on kõigile toidukäitlejatele oluline märksõna, sest toiduhügieeni põhimõtteid peab teadma väga hästi, et tagada ohutu toidu jõudmine tarbijani.
Toiduhügieeni koolitus on ette nähtud toidukäitlejatele Toiduseadusega ning Euroopa Parlamendi ja EL Nõukogu määrusega 178/2002.
Tänu oma paindlikkusele ja võimalustele kasutatakse e-õpet üha enam kogu maailmas. See võimaldab Teil õppida igal ajal ja soovitud kohas. Vajalik on vaid internetiühendusega arvuti olemasolu.
Koolitusele ootame
toitlustustöötajaid
toidutööstustöötajaid
kaubanduse või muu toitu käitleva ettevõtte töötajaid
alustavaid toidukäitlejaid
haridusasutuste töötajaid, kes puutuvad kokku toidu käitlemisega
Toiduhügieeni põhimõtted
Mikroorganismid ning nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid
Toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgistused ja -infektsioonid
Toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ja selle vältimine
Toidu säilitamise viisid ja tingimused ning temperatuuri kontroll
Käitlemisettevõtte struktuur, tehnoloogia ja seadmed
Puhastamine ja desinfitseerimine
Kahjuritõrje
Toidukäitleja isiklik hügieen
HACCP põhimõtted
Toitu käsitlevad õigusaktid
Toidukäitleja kohustused, vastutus
Koolitus lõpeb kirjaliku testiga.
06.10.2026
10:00–15:15
Tartu
Kopli 1 A-korpuse ruumis A222
6 tundi
Eesti keel · Klassikoolitus
Küsi lisainfot selle koolituse kohta
Vastame kiirelt — küsi vabas vormis, mida soovid teada.
Registreeru koolitusele
Täida allolev vorm ja võtame sinuga ühendust.
