Kokkajate koolitussari. Põnevad salatid

Meie kokkajate koolitussari koosneb paljudest põnevatest toiduvalmistamise koolitustest, sobides päris algajatele kokkajatele aga miks mitte ka juba toitlustuses töötavatele huvilistele. Nüüd on sul võimalus oma oskusi toredas ja tegusas seltskonnas lihvida, abiks kogenud tegija näpunäited.

Koolitusele ootame:

• Sind, kes sa soovid rõõmsatujulises seltskonnas kokata
• Sind, kui tahad põhjalikumalt teada salatitest ja nende kasulikkusest
• Sind, kui soovid õppida valmistama uusi põnevaid salateid
• Sind, kes sa otsid uusi toiduelamusi

• Tutvustame koolitusel kasutatavaid toiduaineid ja tutvume retseptidega
• Õpime valmistama järgmisi põnevaid ja maitsvaid salateid:
  • Ropkamõisa hommikune hernesalat peekoni, tomati ja porganditega;
  • Lihtne, mahlane ja värske köögiviljasalat kressi ja siguriga;
  • Lillkapsasalat viinamarjade ja suitsujuustuga;
  • Kõivuküla odrakruubi salat vorstiga;
  • Üliõpilaste sinepine ja krõmpsuv savoiakapsasalat;
  • Emajõe kalasalat marineeritud kurgi ja majoneesiga;
  • Karlova lihasalat kaalikaga;
  • Fantaasiasalat roomasalati, mozarella, kirsstomatite, kreekapähklite ja maasikatega;
  • Supilinna Nizzasalat suitsulihaga
• Kokkame ühiselt, degusteerime ja valime lemmikud, siia juurde koolitaja soovitused ja retseptid

Mugavaks tegutsemiseks võtke palun kaasa põll ja väikseid toidukarpe.