Kokkajate koolitussari. Pidulikud ja tervislikud suupistevaagnad
Kuidas panna särama peolaud väiksemale või suuremale seltskonnale? Võtame ette rännaku chrarcturie (prantsusekeelne sõna) ehk lihalõikelaudade külluse maailma! Charcuterie on lihavalikute laud koos juustu-, leibade-, oliivide-, puuviljade- ja pähklite valikutega ja see kõik on esitletud peolaual nii, et paneb igaühel silma isuäratavalt särama ning on iga peolaua täht.
Meie „kodukokkajate” koolitussari sisaldab paljusid põnevaid toiduvalmistamise koolitusi. Vaid kokaraamatut lugedes kokakunsti ära ei õpi. Nüüd on Sul võimalik oma oskusi toredas ja tegusas seltskonnas lihvida, abiks kogenud meistrite näpunäited.
lihavalikute laud koos lisanditega. Koolitus sobib ka algajatele kokkadele või koduköögi ettevõtjatele- Tutvume „charcuterie“ maailmaga. Ajalugu, tooraine
- Toiduainete kokku sobivus ja valikud
- Charcuterie valmistamise tehnoloogiad, nipid
- Valmistame koolitaja juhendamisel ise kaunid ja tervislikud „charcuterie“ ehk lihavalikute liuad koos tervislike lisanditega
Hind kokkuleppel
See koolitus toimus viimati novembris 2023. Me ei tea veel, kas ja millal see kordub — seepärast on ta siin alles. Küsi järele, kui see sind huvitab.
Sarnased koolitused, mis praegu toimuvad
Hobid, huviringid
Kokkame ja küpsetame koos lastega. Uhke ampsuvaagen isadepäevaks
Tule valmista tegusas seltskonnas üks maitsev ampsuvaagen! Selles vaagnas sätime kokku mõnusad maitsed ning loome unikaalseid maitseelamusi ja toredaid elamusi.
07.11 · Kopli 1 (B-korpus) · 3 tundi

Tiina Saar

Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Koka baaskoolitus
Õpi selgeks toiduvalmistamise põhialused, et leida tööd toitlustusettevõttes või osale, kuna toit on sinu kirg ja huviala.
06.10 – 18.12 · Kopli tn.1 · 260 tundi

Tiina Kärner

Tartu Rakenduslik Kolledž
Kokandus, toit ja jook
Triinu toidumaailma Tellimustöötoad
Pakume sulle ja sinu seltskonnale meeleolukat ja arendavat töötuba ühiskokkamise näol. Töötoad sobivad sünnipäevadeks, meeskonnakoolitusteks, tüdrukute- või poissmeesteõhtuteks ja teisteks vahvateks sündmusteks.
Tellimuskoolitus

Triin Muiste

Triinu toidumaailm
Toitlustamine
Küpsetamiskoolitus. Kringlid ja punutised.
Õpime valmistama maitsvaid kringleid, mis looks parimaid maitseelamusi ning unustamatuid mälestusi. Imeliselt lõhnav, hästi kerkinud ja maitsev kringel on vastupandamatu maiuspala jõuludeks kõigile.
03.10 · Kopli 1 A (C-korpus) · 6 tundi

Ülle Soeson-Lepp

Tartu Rakenduslik Kolledž
Teavita mind, kui see koolitus taas toimub
See koolitus hetkel ei toimu. Jäta oma kontakt ja anname teada, kui see või mõni sarnane koolitus taas kalendrisse lisandub.
Otsid midagi muud?
Aitame leida sarnase koolituse või koostada tiimile eraldi pakkumise — vestle meiega.