Kokkajate koolitussari. Noa oskuslik kasutamine köögis
Õpi selgeks, kuidas osavalt erinevaid toiduaineid, puu- ja köögivilju tükeldada just kõige efektiivsemalt, kiiresti ja ohutult.
Kirjeldus
Tartu Kutsehariduskeskuse „kodukokkajate” koolitussari sisaldab paljusid põnevaid toiduvalmistamise koolitusi. Vaid kokaraamatut lugedes kokakunsti ära ei õpi. Nüüd on Sul võimalik oma oskusi toredas ja tegusas seltskonnas lihvida, abiks kogenud meistri näpunäited.
Sihtgrupp
Sind, kui soovid osata kokanuga kasutada nagu tõeline profikokk; kodukokkajaid ja algajaid (abi)kokkasid, kelle noakäsitsus vajab lihvimist; kõiki kodukokki, kes väärtustavad aega.
Programm
noa ohutut ja õiget käsitsemist; kuidas leida endale hea, mugav käepärane kööginuga ja kuidas nuga hooldada; selgeks erinevate toiduainete, puu- ja köögiviljade tükelduskujud (viilud, ribad, rattad, kangid, kuubikud, halud jne) ja õiged tükeldamise viisid; toiduainete säästlikku kasutamist; arendame koolitaja juhendamisel tükeldamiskiirust, siia juurde koolitaja nõuanded, soovitused ja õiged töövõtted; lõpuks valmistame degusteerimiseks mõnusa wokiroa Teryaki kastmes ja fantaasiasalati
Lisainfo
Investeering
Hind kokkuleppel
✨
Vajan seda oma tiimile
Aitame koostada päringu
✨
See koolitus hetkel ei toimu
Küsi lisainfot. Aitame leida sarnase koolituse või panna sinu soovi kirja.