Kodukokkajate koolitussari. Maiused õuntest
Sügis on aeg, mil meid tihti tabab „õunteuputus“. Kutsume sind õuntest valmistama erinevaid maiustusi ja küpsetisi.
Tartu Kutsehariduskeskuse „kodukokkajate” koolitussari koosneb erinevatest teemadest, mille kestel on kõigil huvilistel võimalus professionaali käe all köögis toimetada, küsida ja katsetada. Toiduvalmistamine on alati osake meie elust ja kuna pelgalt kokaraamatu abiga hakkama ei saa, soovime pakkuda teile võimalust väikeses seltskonnas koos õppida ja praktiseerida.
Sihtgrupp
- soovid osata valmistada õuntest põnevaid idamaiseid maiuseid ja erinevaid küpsetisi.
- tahaksid sõpru- tuttavaid millegi erilisega üllatada.
Koolituse sisu
- valmistama õunamarmelaadi komme, jõhvika-õuna sefiiri, pastilaad ja rahad lukum`i (inglise keeles rahat lokum).
- küpsetama maitsvaid õunakooke, õuna karamellis ja õunapomme.