Kuidas arendada konkurentsivõimelist toodet toiduainetööstuses?

Nutikamat tootearendust nõuab üha karmistuv konkurents, kiirelt muutuvad trendid, kasvav tarbijate nõudlikkus, tugev hinnasurve ja rõhuv kulude kokkuhoid igas protsessi faasis. Toiduainetööstusele suunatud praktilisel tootearenduse koolitusel keskendumegi konkurentsivõimelise toote arendamise ja elutsükli pikendamise metoodikatele, mis aitavad kõige efektiivsemalt soovitud tulemuseni jõuda. Koolitusel läbiviidavate temaatiliste töötubade raames on hea võimalus koheselt õpitu personaalseks tegevusplaaniks vormida ning sellele ka esmane tagasiside saada.

Toiduainetööstuste tootearendajad, tootmisjuhid, kvaliteedijuhid, tehnoloogid, osakondade juhid ja teised spetsialistid, kes puutuvad tihedamalt kokku tootearenduse protsessiga.

• 9.45- 10.00 Kogunemine ja hommikukohv
• 10.00-11.30 Töötuba: Üheksa korda mõõda, üks kord lõika
  • Tulemusliku tootearendusprotsessi põhialused
  • Eesmärgid ja segmenteerimine
  • Analüütiline planeerimine
• 11.30-11.45 Kohvipaus
• 11.45-13.15 Töötuba: Tühi kott ei seisa püsti
  • Koostöö, pädevus ja kalkuleerimine
  • Ressursid ja vastutajad vs otsustajad
  • Toodetavus, kvaliteet, kohandumine
• 13.15-14.00 Lõuna
• 14.00-15.30 Töötuba: Kuidas külvad, nõnda lõikad
  • Toote elutsükli käivitamine
  • Müügi- ja turunduskanalid

Meetodid: 

• koolitusele eelnev väike ettevalmistav töö, mis on vajalik praktilise töötoa ülesandeks
• interaktiivne loeng ja arutelu
• tootearenduse juhtumite analüüsid ja võrdlusnäited
• praktilised töötoad koolitaja poolt valitud tootearenduse protsesside teemadel, mille käigus valmib koolituse lõpuks igal osalejal personaalne arendusplaan

Koolituse tulemusena osaleja:

• teab traditsioonilise ja kohanduva tootearendusprotsessi erinevusi;
• oskab hinnata turgu, sihtgruppe, konkurentsi ja tootearenduse protsessi tervikuna;
• on teadlik võimalikest riskidest, mis ohustavad projekti eesmärgi täitumist;
• mõistab koostöö kvaliteedi mõju ja olulisust tulemusliku tootearendusprojekti elluviimisel;

Koolituse läbimisel täies mahus väljastatakse osalejale tõend vastavalt täienduskoolituse standardis sätestatud nõuetele.