Ülle Soeson-Lepp
Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja, kelle on 5
taseme vanempagari kutse, tal on 15 aastat töökogemust erinevatest pagar-kondiitriettevõtetest. Ülle on valitud aastal 2018 meie maja aasta õpetajaks ja 2023 VOCO aasta mentoriks.
See profiil põhineb korraldajate avaldatud koolituskuulutustel, kus sind on koolitajana nimetatud. Loe lähemalt või eemalda oma andmed →
Pagari- ja kondiitritoodete valmistamise baaskoolitus
Pole midagi paremat, kui värskete soojade saiakeste lõhn! Kreemid, täidised, võõbad ja kaunistused, muudavad iga küpsetise eriliseks. Kvaliteetse leiva- või saiatoote tunned ära tema krõbedast koorikust ja pehmest, õhulisest sisust. Koogikeste ja saiakeste valmistamine on tõeline kunst, mille lihvimine võtab aega aastaid, kuid esimesed sammud astu koos meiega!
Küpsetamiskoolitus. Kringlid ja punutised. Jõulu ERI
Õpime valmistama maitsvaid kringleid, mis looks parimaid maitseelamusi ning unustamatuid mälestusi. Imeliselt lõhnav, hästi kerkinud ja maitsev kringel on vastupandamatu maiuspala jõuludeks kõigile.