Ants Aedmaa

Ta on lõpetanud Tartu Toidutööstus- ja Teeninduskooli (endine VOCO) pagar-kondiitri eriala ning omab Saksamaa pagarmeistri kutset. Ta on end täiendanud pagar-kondiitritoodete ning ŝokolaadi alal Saksamaal, Prantsusmaal ja Belgias. Ants oli aastaid ettevõttes Balt-Hellin tootekonsultant ja koolitaja. Hetkel toimetab ta enda pereettevõttes Annami Confiserie, valmistades käsitöökomme ja ŝokolaaditahvleid.