Rullbiskviit ja soolane keedutainarull
Õpime valmistama maitsvat rullbiskviiti ja soolast keedutaina rulli, abiks videomaterjal ja kogenud meistri soovitused.
Tänu oma paindlikkusele ja võimalustele kasutatakse e- õpet üha enam kogu maailmas. See võimaldab Teil õppida igal ajal ja soovitud kohas. Vajalik on vaid internetiühendusega arvuti või nutiseadme olemasolu.
Sihtgrupp:
Koolitusele ootame Sind, kui oled kodune küpsetaja ning soovid õppida küpsetamist kodust väljumata, abiks retseptid, juhised ja videod.
Koolituse sisu
Praktilisel e-koolitusel õpid:
- millised on biskviittaina valmistamise võimalused
- millised on biskviitaina valmistamisel tüüpilised vead ja nende põhjused
- toorjuustukreemiga rullbiskviidi valmistamist (lisatud video)
- pakume välja rullbiskviidi kaunistamiseks lihtsamaid kaunistusi šokolaadist (lisatud video)
- keedutaina valmistamist
keedutainast soolase täidisega rulli valmistamist (lisatud video)
Koolitaja:
Gerda Ode Meisterkondiiter
Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja. Gerda on lõpetanud Tartu Ülikooli kutsepedagoogika eriala ja tal on magistrikraad Eesti Maaülikoolist ökonoomika ja ettevõtluse erialal. Gerda on töötanud ka pagar-kondiitri ettevõtetes ja ta on kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud koolitaja. Aastal 2013 valiti Gerda Tartu linna aasta õpetajaks ja 2018 pälvis ta VOCO Meie Meistri tiitli.