Kokkame ja küpsetame koos lastega. Pastapidu
Kuidas valmistada kodus ise pastat? Värske pasta tegemine on imelihtne ning enda tehtud pasta on väga maitsev. Võtame ette pastapeo ja teeme valmis lihtsad pastaroad.
Meie „Kokkame ja küpsetame koos lastega” töötoad toob lapsed ja täiskasvanud ühiselt tegutsema. Tule koos lapse või lapselapsega– saate mõnusalt ja kasulikult aega veeta! Vahva, kui kodus on sirgumas oma väike meisterkokk. kes saab juba hakkama nii mõnegi hõrgutisega. Uusi teadmisi ja oskusi saavad mõlemad ning ühiselt veedetud tore aeg on samuti väärtus omaette.
Sihtgrupp.
Koolitusele ootame:
Teid, kui tahate koos midagi vahvat ette võtta ja midagi kasulikku selgeks õppida- Kõiki praeguseid ja tulevasi “pastafänne”
- Koolitus sobib hästi lapsele alates vanusest umbes 6 aastat.
Koolituse sisu. Praktilisel koolitusel:
- tutvume pastamaailmaga
- milliseid toiduained ja vahendeid vajame kodus lihtsa ja tervisliku pasta valmistamiseks
- pastataina valmistamise õpetused ja nipid
- pastataina rullimine pastamasinaga, olulised teadmised, oskused, nipid
- valmistame koolitaja juhendamisel ise pastat ja populaarsemaid pastatooteid nagu näiteks: pasta Carbonara (vegan variant), pasta Alfredo (kanapasta), värvilisi ravioole, tervislikke bataadignocchisid, spaghetti frittatat
Koolitaja:
Tiina Saar Kokk ja toidukoolitaja
Tiina on Tartu Rakenduslikus Kolledži toitlustuse valdkonna koolitaja. Tal on 4. taseme koka kutse ning 5. taseme täiskasvanute koolitaja kutse. Lisaks on Tiinal praktilised ja rahvusvahelised kokatöö kogemused Eestist, Hispaaniast, Ungarist. Ta on töötanud restoranides, kohvikutes ja laevaköögis ning on rahvustoitude praktik ja toitlustusteenindaja, kes valmistab a la carte ja buffee toite ja peolaudadele toite- vaagnaid. Tiina on omandamas toitumisnõustaja kutset.
Lisainfo: Kaasa palume võtta põll ja vahetusjalanõud. Kellel oluline kestlikkuse teema, võta võimalusel kaasa toidukarpe.
.