Grillburgerid saiast kastmeni
Õpime valmistama maitsvaid burgereid ja täidetud pita saiasid. Tee algusest lõpuni kõik ise ning saad toimetada oma koduköögis või valmistada grillil ja ei peagi kuhugi minema!
Tänu oma paindlikkusele ja võimalustele kasutatakse e-õpet üha enam kogu maailmas. See võimaldab Teil õppida igal ajal ja soovitud kohas, vajalik on vaid internetiühendusega arvuti või nutiseadme olemasolu.
Jagame teile koolituse alguses õppematerjalid koos koolitaja tehtud videodega.
Koolitusel käsitletakse burgerite valmistamist saiast kastmeni ning pita tasku valmistamist.
Sooviksime, et antud ajavahemikul kõik ise läbi proovite. Koolitus on edukalt läbitud, kui olete saatnud koolitaja e-kirjale oma burksidest või pitataskutest pildi. Palume kirjutada juurde ka, mis õnnestus, mis mitte. Vajadusel saate küsida koolitajalt ka nõuandeid nii e-kirja teel, kui ka soovi korral kohtudes koolitajaga läbi mõne videosilla võimaluse. Lõpuks saate koolitajalt omakorda tagasi väikese tagasiside.
Sihtgrupp:
Koolitusele ootame Sind, kui oled asjaarmastajast kodune kokkaja ja küpsetaja, kes sa soovid õppida grillil saiade ja burgerite valmistamist, abiks õppematerjalid ja koolitaja videod.
Koolituse sisu
Praktilisel e-koolitusel õpid:
käsitsi ja tainasegamismasinaga pärmitaina valmistamist- taina kääritamist
- burgeri saiade vormimist
- burgeri saiade kergitamist, küpsetamist (ahjus)
- veiselihaburgeri valmistamist
- karamelliseeritud sibula valmistamist
- kastme valmistamist
- täidetud pita saia valmistamist grillil
Koolitajad:
Lilija Suburg
Meisterpagar
Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktika juhendaja. Lilija on lõpetanud Eesti Maaülikooli põllumajandusteaduse magistrina ning tal on läbitud ka Tartu Ülikoolis kutsepedagoogika koolitus. Lilija on õppinud Tartu Kutsehariduskeskuses kondiitri eriala ning on nüüd samas koolis ise õpetaja ning kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud koolitaja. Aastal 2015 tunnustati teda Tartu KHK AASTA ÕPETAJA tiitliga ning aastal 2016 valiti Lilija täiskasvanud õppija nädala (TÕN) raames maakondade aasta koolitaja nominendiks
Koolitus on edukalt läbitud, kui olete saatnud koolitajale oma burksist või pita saia taskust pildi. Palume kirjutada juurde ka, mis õnnestus, mis mitte
Vajadusel saate küsida koolitajalt ka nõuandeid nii e-kirja teel,
E- koolituse läbinule väljastatakse soovi korral Tartu Rakendusliku Kolledži tõend.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...