Küpsetamiskoolitus. Isetehtud leib, sai ja sepik
Iga perenaine võiks osata ise leiba, saia ja sepikut küpsetada, see on mitmekülgne ja põhjalik koolitus, kus õpid väga palju põnevat ning ikka läbi praktilise tegevuse!
Küpsetamine toob koju imelised lõhnad! Meie küpsetuskoolitused aitavad sul saada paremaks küpsetajaks, oled sa algaja või juba kogenud tegija. Koolitusel saad õppida suurte kogemustega meisterpagari käe all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid.
Sihtgrupp:
Koolitusele ootame Sind, kui soovid, et sinu pere toidulaual oleks aeg-ajalt ka enda tehtud leiva- ja saiatooteid
Praktilisel koolitusel õpid:
Juuretisega rukkileiva valmistamise tehnoloogiat- Juuretise valmistamist kodus
- Rukkileiva vormimist, küpsetamist, jahutamist, säilitamist
- Ciabatta valmistamise tehnoloogiat (juuretis, pärm)
- Koorikleiva valmistamise tehnoloogiat ja küpsetame mõnusaid koorikleibu
- Juuretisega sepiku valmistamise tehnoloogia ja valmib maitseva ning atraktiivne juuretisega kõrvitsasepik
Rikkalikust pärmi-nisutainast vahva potisaia valmistamist- Küpsetama punapeedi- kreekapähkli kukleid
Degusteerime kõiki valminud tooteid igaüks saab kaasa rukkileiva pätsi ja kõiki teisi valminud tooteid. Kaasa läbiproovitud ja hästitoimivad retseptid, et õnnestumised kodus oleksid garanteeritud!
Lisainfo:
- Sisenege majja C-korpuse õppehotelli kaudu.
- Koolitus sisaldab väikest kohvipausi, soovi korral võtke kaasa väike eine ning isiklik joogipudel.
Kaasa põll ja vahetusjalanõud.
Koolitaja:
Ülle Soeson
Tartu Rakendusliku Kolledži pagar-kondiitrite kutseõpetaja, kellel on 15 aastat töökogemust erinevatest pagar-kondiitriettevõtetest. Üllel on 5.taseme vanempagari kutse ja omandamisel Tartu Ülikoolis kutseõpetaja kutse.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...