Koostöö ja tasakaalu loomine toitlustus- ja teenindusvaldkonna töös
Kuidas stressiga paremini toime tulla? Kuidas koostöö ja suhtlemine, mõjutamine ja kehtestamine oma töökeskkonnas positiivselt tööle panna, et kõigil oleks hea koos töötada? Kui see sind kõnetab, oled väga oodatud!
Me ei kujuta ettegi kui palju vajame praeguses muutuvas maailmas vaimse tervise hoidmise ja toetamisega seotud teadmisi ja oskusi. Vajalik tugi, mis puudutab vaimset poolt, muutuvad tähtsamaks nii tööandjate kui ka töötajate jaoks. Töö- ja puhkeaja piirid võivad väga kergesti hägustuda ning meid ümbritseva elu stress soodustab läbipõlemist.
Sihtgrupp:
Koolitusele ootame toitlustus- ja teeninduse valdkonna töötajaid, kes tunnevad, et koostöö ja tasakaalu loomine on oluline ja vajalik ning saab tuge pakkuda igapäeva töös.
Koolituse sisu:
- Sissejuhatus koolitusse. Eesmärgid
- Suhtlemine kui koostöö tööriist
- 10 mõjutamise- suhtlemise viisi ja nende sisuline äratundmine suhtluses
- Efektiivse mõjutamise võimalused toitlustus valdkonnas töötades
- Kontakt ja kuulamine klientidega aga ka kaastöötaja ja juhiga
- Suhtlemisel vastupanu äratundmine, sellest aru saamine ja reageerimine ning mõju koostööle
- Kehtestamine, ei ütlemine koostöös
- Negatiivse stressi äratundmine ja sobivate tegevuste tegemine
- Stressi staadiumid, äratundmine, teadvustamine
- Mis on läbipõlemine ja mis on kurnatus?
- Ärevus ja sellega toimetulek
- Tervisliku, toetava eluviisi kujundamine
Koolitusel kasutatakse järgmisi aktiivõppe meetodeid: miniloeng, arutelud, rollimängud, juhtumianalüüs, kus kasutatakse just toitlustusega seotud rollimänge ja analüüsi.
Koolitaja:
Ene Raid
Psühholoog/ koolitaja
Ene on täiskasvanute koolitaja, suhtlemistreener ja karjäärinõustaja. Ta on lõpetanud Tartu Ülikooli Sotsiaalteaduskonna psühholoogia eriala ning Tallinna Ülikooli terviseteaduse magistrina. Viimastel aastatel on Ene pühendunud täiskasvanute koolitamisele ning tal on 6. taseme täiskasvanute koolitaja kutse.
Koolitusfirma tutvustus
Tartu Rakenduslik Kolledži koolitus- ja nõustamiskeskus on kaasaegne ja mitmekülgseid võimalusi pakkuv enesetäiendamise keskus. Loen koolitusfirma kohta veel...